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番茄烧豆腐的做法番茄烧豆腐怎么做

2019-06-06 14:27:03 | 来源: 金融

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延缓衰老,尽可能地留住青春,这可能是每个女人都梦寐以求的事情了吧。看看电视里那些明星们,年轻的咱也就不说了,可好些个都是奔四奔五的人儿了吧,那脸上愣是一点儿摺子都没有,水汪汪的看着总比实际年轻小好多呐!

可咱是普通的老百姓,大明星们的那套保养方法咱也承受不起,那些个的化妆品保养品一小瓶就能抵上咱一个月的伙食费了,如今这到处都闹经济危机,咱还是把银子留着多买点儿大米吧!但是在日常生活中注意自己的饮食,尽可能地多摄入一些能够延缓衰老的营养食物,却是我们大部份人都能做到滴!

番茄、牛奶、豆类食品、西兰花、菌类、花生、芝麻、鱼肉、洋葱这些是咱普通老百姓能经常吃到的食物,它们可都是能抵抗衰老的食物哦!帮你留住青春的同时还能填饱肚子,比那些个光能抹在脸上不能吃的化妆品强多了哈!番茄烧豆腐(帮你留住青春的21道豆类营养菜式)

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐的做法 番茄烧豆腐怎么做

原料:嫩豆腐400克、番茄一个、西兰花200克、剁辣椒、生姜、大蒜、葱花、白糖、生抽、鸡粉、湿淀粉(用干淀粉加少许水调成)各适量。

做法:

1、西兰花切成小朵后洗净;豆腐切成一厘米见方的小块;番茄放入沸水中稍烫一下后撕去表皮,切成小丁;大蒜去皮切末,生姜切末,葱切花;

2、豆腐放入沸水中,加入少许的盐,煮两分钟后捞出沥干;

3、热锅放油,下入姜蒜末爆香后下入番茄丁与少许剁辣椒,炒匀;

4、加入少许水(约50亳升),放入少许的白糖,煮两分钟左右;

5、下入豆腐,煮至入味;

6、加入适量的盐与少许鸡粉,放入葱花与少许生抽,推匀;

7、倒入少许湿淀粉推匀勾薄芡即可;

8、另起锅烧适量的开水,放入少许的盐与油,下入西兰花煮半分钟后捞出围在盘边,将炒好的豆腐舀入中间即可。

经验分享:

1、西兰花中易藏有小虫子不易洗出,可将其放入淡盐水中浸泡一会儿,小虫子就很容易洗出来了;

2、焯烫西兰花时在水中加少许油,可以让其显得翠绿,焯烫其它的蔬菜时也可以放入少许的油;

3、将豆腐先放入加了少许盐的开水中煮一会儿,可以更好地去除事豆腥味且豆腐不易破碎

4、放入调料后尽量用推匀的方法,可以避免豆腐碎掉;

5、糖的用量不要放得太多。

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