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国内奶荒来袭原奶紧缺致涨价

2018-11-05 10:11:44

国内奶荒来袭:原奶紧缺致涨价

正当国家相关部委大张旗鼓整合国内乳业、大力扶植国产奶粉行业之际,国内乳业再次迎来新一轮“奶荒”,由此助推国内乳品价格上涨。 而这一轮奶荒正赶上新西兰恒天然乳蛋白粉因“肉毒杆菌事件”,国家对新西兰原料奶粉停止进口(百科),而且限制进口仍未解禁,之前大量进口新西兰便宜奶粉的企业部分转用国产奶源,这也一定程度增加了国内原奶供应的紧张。 中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示,月份,高温湿热,原奶比平常产量下降2/3。本报从乳业行业拿到的数据显示,从3月份以来奶牛存栏在逐渐增长,但是月份奶牛存栏突然下降,接近6月份的水平。2011年和2012年奶牛存栏都是1440万头,今年统计数据还未公布。 奶荒来袭,自然引发原奶价格上涨。乳业王丁棉告诉:由于7月份以来,原奶供应紧缺,国内奶价已经逼近瑞典,成为世界第二高价奶,之前,国内奶价在世界范围内排在位。 目前,农业部的统计数据,本月第二周,内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价(百科)格3.68元/公斤,比周上涨0.5%,较同比上涨12.2%。宋亮认为,年内原奶价格将会突破3.元/公斤。 作为应对,国内多数乳品企业均纷纷提价应对。蒙牛部分产品提价幅度在4.9%,光明、伊利等中低产品也做了提价。 奶荒再来袭 这次奶荒主要原因是由于夏季高温、奶牛淘汰率增高、乳牛存栏量不足 在国内正在大力整合乳业和奶粉行业之际,“奶荒”加重行业整合的难度。 今年下半年以来,各个企业明显感觉到原奶供应日趋紧张,多位专家表示,这次奶荒要比之前几年严重,而且这种供应短缺仍在继续加剧。 这次奶荒主要原因是由于夏季高温、奶牛淘汰率增高、乳牛存栏量不足等,导致国内生鲜牛乳供应量持续走低而引发的。 中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示,今年是近几年原奶遇到紧缺的一年,奶荒下半年比上年严重。月份以来,由于高温湿热,奶牛原奶比平常产量下降2/3。另一个原因由于去年部分地区出现疫情,奶农杀牛退出比较快,从而影响原奶供应。 而这样的现象其实在近几年一直有循环发生,但是今年更严重。国内奶牛养殖一直陷入一个怪圈:“牛奶降价-杀牛卖(百科)肉-奶荒-牛奶涨价-奶农买牛-牛奶过剩降价-再杀牛倒奶”,每一次都给奶农、乳企、消费者带来了伤害。 王丁棉表示:这次奶荒有两个原因,一是月份以来,北方个别地区出现干旱天气、随后降雨影响牧草质量,进而影响奶牛产奶量;二是原奶市场需求量太大,原奶生产供不应求。另外,由于停止进口新西兰奶粉,一些企业转向国内奶源替代。

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